Analista de Compras PL
Vaga: Analista de Compras PL
Principais Responsabilidades
- Gerenciar as compras de alimentos e bebidas para as unidades da rede;
- Negociar com fornecedores estratégicos, visando padronização, ganho de escala e redução de custos;
- Garantir o abastecimento contínuo das lojas, evitando rupturas;
- Controlar contratos, pedidos, entregas e a performance dos fornecedores;
- Atuar com CMV, custos, margens e indicadores;
- Apoiar a padronização de insumos conforme as fichas técnicas da rede;
- Trabalhar em conjunto com as áreas de Operações, Cozinha, Financeiro e Estoque.
Requisitos
- Ensino superior completo ou cursando (Administração, Logística, Gastronomia ou áreas correlatas);
- Experiência em compras de A&B para redes ou múltiplas unidades;
- Habilidade em negociação;
- Excel intermediário/avançado;
- Organização, visão analítica e perfil estratégico.
Venha fazer parte da nossa equipe!
Requisitos
Estudos
Benefícios
Sobre SouthRock Matriz
Fundada em 2015, a SouthRock traz uma abordagem de proprietário/operador para o desenvolvimento de marcas de alimentos e bebidas no Brasil. Trata-se tanto de paixão pelas pessoas quanto da paixão pelo serviço que oferecemos. Em nossa essência, somos uma cultura de atendimento. É um prazer conhecer cada dia melhor nossos clientes. Nosso objetivo é impactar positivamente suas vidas em todos os aspectos, com cada produto que servimos.
Com a Brazil Airport Restaurants, operadora multimarcas de nosso grupo, tivemos as nossas primeiras lojas de aeroporto inauguradas em 2017. Em 2018, nos tornamos Master Licensee (Master Licenciada) do TGI Fridays no Brasil. Em 2022, inauguramos nossas primeiras lojas em rodovias, trazendo um novo conceito de experiência para nossos clientes e crescendo a fim de atuarmos nos maiores e mais movimentados aeroportos e rodovias mais relevantes do Brasil.
Em 2024 tivemos algumas mudanças, com o objetivo de ajustar o modelo de negócio à atual realidade econômica, enquanto entramos em uma nova fase de desafios.