Nutricionista- Aeroporto Guarulhos
Nutricionista – Controle de Qualidade – Aeroporto de Guarulhos
Profissional será responsável técnica pelas unidades localizadas no Aeroporto Internacional de Guarulhos, com as seguintes atribuições:
Atuar como Responsável Técnica (RT) pelas lojas situadas no aeroporto;
Acompanhar as fiscalizações da Vigilância Sanitária e demais órgãos competentes;
Elaborar e manter atualizado o Manual de Boas Práticas;
Planejar e aplicar treinamentos de Boas Práticas de Manipulação e treinamentos operacionais (on the job);
Realizar visitas técnicas periódicas às unidades, promovendo a orientação contínua quanto às Boas Práticas de Manipulação e Higiene;
Atualizar e organizar a documentação técnica referente à qualidade (pastas de qualidade);
Solicitar e acompanhar serviços de laboratórios terceirizados para o controle de pragas, análise de água e de gelo;
Executar rotinas relacionadas à garantia e controle da qualidade dos alimentos.
Requisitos
Estudos
Valorizado
Experiência profissional
Benefícios
Sobre SouthRock Matriz
Fundada em 2015, a SouthRock traz uma abordagem de proprietário/operador para o desenvolvimento de marcas de alimentos e bebidas no Brasil. Trata-se tanto de paixão pelas pessoas quanto da paixão pelo serviço que oferecemos. Em nossa essência, somos uma cultura de atendimento. É um prazer conhecer cada dia melhor nossos clientes. Nosso objetivo é impactar positivamente suas vidas em todos os aspectos, com cada produto que servimos.
Com a Brazil Airport Restaurants, operadora multimarcas de nosso grupo, tivemos as nossas primeiras lojas de aeroporto inauguradas em 2017. Em 2018, nos tornamos Master Licensee (Master Licenciada) do TGI Fridays no Brasil. Em 2022, inauguramos nossas primeiras lojas em rodovias, trazendo um novo conceito de experiência para nossos clientes e crescendo a fim de atuarmos nos maiores e mais movimentados aeroportos e rodovias mais relevantes do Brasil.
Em 2024 tivemos algumas mudanças, com o objetivo de ajustar o modelo de negócio à atual realidade econômica, enquanto entramos em uma nova fase de desafios.